魚香茄子(ユイシャンチェズ) 茄子のスパイシー煮込みの動画レシピ

”自宅で福新楼”

今回のレシピは、ご飯もお酒もすすむ、ピリ辛の人気中華料理”魚香茄子(ユイシャンチェズ)”、茄子のスパイシー煮込みです。

では、弊社料理長が自ら作る「茄子のスパイシー煮込み」のレシピ動画をご覧ください。
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営業時間変更・臨時休業のお知らせ

お客様へ

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
台風10号の接近に伴い、以下の通り、営業時間の変更を行います。

9月6日㈰ 15時30分 オーダーストップ
       16時30分 閉店 (出前の受付は15時お客様宅到着まで)
9月7日㈪ 臨時休業

以上とさせていただきます。
尚、9月8日㈫は定休日のため、9月9日11時30分より通常営業です。

蠔油牛肉片(ハオユーニューローペン) 牛肉のカキ油炒めの動画レシピ

”自宅で福新楼”

今回のレシピは、焼肉などで余ったお肉で美味しく中華料理が楽しめる”蠔油牛肉片(ハオユーニューローペン)”、牛肉のカキ油炒めです。

動画では和牛モモ肉を使用していますが、牛カルビでも牛ロースでも、豚肉でも作れます。
野菜もパプリカやピーマンの代わりに、エリンギ等のキノコ類や玉ネギなど、お好みでアレンジが出来ます。
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糖酢肉(タンツーロー)の動画レシピ

”自宅で福新楼”

今回のレシピは、中華の人気料理”糖酢肉(タンツーロー)”、酢豚です。

酢豚がお好きなお子様も多いと思います。どうぞご家庭で挑戦してみてください。
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レストラン営業時間のご案内

お客様へ
平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
下記日時のより通常の営業時間帯にさせていただくことになりましたのでご案内申し上げます。

【通常営業時間】
2020年07月1日(水)より
開店:11:30 オーダーストップ:21:00 閉店:22:00 となります。
※お部屋のご利用は21:30までとなります。

金銭肉片(キンセンロー)の動画レシピ

”自宅で福新楼”
SNSにて公開中の動画レシピ、Webサイトでも公開中。

今回のレシピは、リクエストを多く頂いた、”金銭肉片(キンセンロー)”、豚肉の揚げ物ガーリックソース炒めです。

これから暑くなる夏に向けて、冷えたビールのお供にもピッタリです。
弊社料理顧問が地域の料理教室などで使用したレシピを公開いたします。

ポイントは、下ごしらえの際、豚肉を片栗粉にまぶして、最後に両手を使って、ギュっと平らに押しつぶすように広げる一手間です。
フライパンの大きさにもよりますが、油を厚さ(深さ)1cm程度になるくらいに油を引き、強火で揚げていきます。揚げすぎると少し固くなるので、お好みで調整して下さい。

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油淋鶏腿(ユーリンチー)の動画レシピ

”自宅で福新楼”

本日のレシピは”油淋鶏腿(ユーリンチー)”です。

カリッと焼いたトリモモに甘酸っぱいソースが相性バツグン!
パセリを白ネギのミジン切りに置き換えるのも良いですよ。
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営業再開のお知らせ【20日~】

お客様へ
平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
下記日時のより営業再開させていただくことになりましたのでご案内申し上げます。

【営業開始日】
2020年05月20日(水)より
※営業時間につきましては
開店:11:30 オーダーストップ:20:30 閉店:21:30となります。

レモン炒飯の動画レシピ

”自宅で福新楼”

本日のレシピは”レモン炒飯”です。
弊社料理顧問が地域の料理教室などで使用したレシピを公開いたします。
ポイントは、炒める前に、あらかじめご飯とたまごを混ぜ合わせることと、根気よくパラパラになるまで、炒める点です。

レモンのさっぱりとした風味がアクセントになるぜひ作っていただきたい一品です。
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