蠔油牛肉片(ハオユーニューローペン) 牛肉のカキ油炒めの動画レシピ

”自宅で福新楼”

今回のレシピは、焼肉などで余ったお肉で美味しく中華料理が楽しめる”蠔油牛肉片(ハオユーニューローペン)”、牛肉のカキ油炒めです。

動画では和牛モモ肉を使用していますが、牛カルビでも牛ロースでも、豚肉でも作れます。
野菜もパプリカやピーマンの代わりに、エリンギ等のキノコ類や玉ネギなど、お好みでアレンジが出来ます。
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糖酢肉(タンツーロー)の動画レシピ

”自宅で福新楼”

今回のレシピは、中華の人気料理”糖酢肉(タンツーロー)”、酢豚です。

酢豚がお好きなお子様も多いと思います。どうぞご家庭で挑戦してみてください。
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レストラン営業時間のご案内

お客様へ
平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
下記日時のより通常の営業時間帯にさせていただくことになりましたのでご案内申し上げます。

【通常営業時間】
2020年07月1日(水)より
開店:11:30 オーダーストップ:21:00 閉店:22:00 となります。
※お部屋のご利用は21:30までとなります。

金銭肉片(キンセンロー)の動画レシピ

”自宅で福新楼”
SNSにて公開中の動画レシピ、Webサイトでも公開中。

今回のレシピは、リクエストを多く頂いた、”金銭肉片(キンセンロー)”、豚肉の揚げ物ガーリックソース炒めです。

これから暑くなる夏に向けて、冷えたビールのお供にもピッタリです。
弊社料理顧問が地域の料理教室などで使用したレシピを公開いたします。

ポイントは、下ごしらえの際、豚肉を片栗粉にまぶして、最後に両手を使って、ギュっと平らに押しつぶすように広げる一手間です。
フライパンの大きさにもよりますが、油を厚さ(深さ)1cm程度になるくらいに油を引き、強火で揚げていきます。揚げすぎると少し固くなるので、お好みで調整して下さい。

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油淋鶏腿(ユーリンチー)の動画レシピ

”自宅で福新楼”

本日のレシピは”油淋鶏腿(ユーリンチー)”です。

カリッと焼いたトリモモに甘酸っぱいソースが相性バツグン!
パセリを白ネギのミジン切りに置き換えるのも良いですよ。
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営業再開のお知らせ【20日~】

お客様へ
平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
下記日時のより営業再開させていただくことになりましたのでご案内申し上げます。

【営業開始日】
2020年05月20日(水)より
※営業時間につきましては
開店:11:30 オーダーストップ:20:30 閉店:21:30となります。

レモン炒飯の動画レシピ

”自宅で福新楼”

本日のレシピは”レモン炒飯”です。
弊社料理顧問が地域の料理教室などで使用したレシピを公開いたします。
ポイントは、炒める前に、あらかじめご飯とたまごを混ぜ合わせることと、根気よくパラパラになるまで、炒める点です。

レモンのさっぱりとした風味がアクセントになるぜひ作っていただきたい一品です。
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臨時休業のお知らせ【5日~】

お客様へ

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

全国的な新型コロナウィルス感染防止対策を鑑み、不特定多数のお客様との接触を避け、スタッフおよび店内の衛生状況を保ち、企業としての社会的責任を果たすためにも、下記日時の臨時休業とさせていただくことになりましたのでご案内申し上げます。

尚、お持ち帰り、宅配については、引き続き、商品、地域、受付時間を限定したうえで承りますので、よろしくお願いいたします。

【臨時休業日】
2020年4月5日(日)から当面の間

【お持ち帰り・宅配】
※お持ち帰り・宅配については休業期間中も承ります。
宅配受付時間 11:30~17:00

お客様にはご不便をおかけいたしますが、ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。

新型コロナウィルスについて

お客様へ
平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

新型コロナウィルスについて、追加の対策をとる事としました。
ご来店のお客様にはご不便をおかけしますが、ご協力お願いいたします。

当店ではお客様に安心してお食事をお楽しみいただけるよう、新型コロナウィルスの感染、拡大対策として、平時の取り組み(手指の洗浄消毒、毎日の体温管理)に加えて、以下の取り組みを行っております。

・ホールスタッフのマスク着用
・全スタッフの毎日の検温
・お客様ご利用後のテーブル、椅子、店内のアルコール消毒
・体調不良時における休息の徹底

加えて、3月に入り、福岡県内でも多数の感染者が確認されたことを受け、万が一にそなえ、以下の取り組みを始めます。

・お客様来店履歴の管理

お客様におかれましては、テーブルに備え付けの来店履歴シートへのご記入協力をお願いいたします。

※尚、この来店履歴シートにて、ご記入いただきました個人情報は、厳正に管理し、万が一の発生時のみ使用いたします。また、新型コロナウィルスの終息宣言が出た後、速やかに、適正に廃棄いたします。

新型コロナウイルスに関する当社の取り組みについて

第四回福博昔カタリのご案内【中止】

平成の琵琶法師青山舟月が福博の地に残る昔話を現在に蘇らせます
どうぞたっぷりと美しき古譚の世界をご堪能くださいませ

第四回福博昔カタリ

令和2年6月14日(日)17:00より開演(16:30開場)
お申し込みについてはこちらをご覧ください。

新型コロナウィルスの影響により中止となりました。